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20多年老攤古早味碳香豆花,就位在礁溪老街中山路上,(30$/碗)。。。
看似不起眼的小攤,vivi跟郭保姆在中山路上晃了老半天終於發現了!!!
這裡有著堅持 古法製作 的阿姨~
阿姨說:我堅持每天凌晨兩點就起床做豆花,堅持古法,不偷懶,就連配料也是自己熬煮自製,沒有任何的人工防腐劑。
vivi:只能說這大粒大粒的花生加上薑汁所引出的原味豆香,加上入口即可感受到微微的碳香焦味,
實在好吃極了!
吃到碗底~阿姨說連碗也伴隨她20多年了!
哇哩勒~堪稱古董級的享受~
讓一向偏愛老物的vivi,頓時開心起來!
希望有機會路過礁溪的您,也可以一起進來感受一下唷~
Info:
地點:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段103號,自家門口前
電話:0952129389
time:7:00-17:00
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