■ 來宜蘭「羅東小鎮」尋小吃,一同尋找「道地異國早餐」
中東多多沙威瑪
來到羅東小鎮,走進寧靜的北成區,還沒仔細細看招牌
就被一聲聲"寶貝~你要不要加辣?""寶貝~下次再來唷!"的招呼聲給吸引住!
這是一家由黎巴嫩人所開的沙威瑪早餐店!
遠近馳名的中東多多沙威瑪,平日一早店外頭就擠滿了人潮
來自黎巴嫩的Tony,總是說著一口流利的中文,一手拿著烘烤過的麵包,
快手俐落地削著一片片香味四散的雞肉,加點生菜絲、美乃滋,
以及來自家鄉的進口香料配上新鮮的番茄,讓人一吃就愛上!
這就是我們從小吃到大的異國料理早餐,記憶中最喜歡趕
在7:20上課鐘響前繞過來買份香味四溢的沙威瑪,滿滿的
一份,料多又實在。
在這個台灣味很重的LOCAL小鎮,對於老外的臉孔與異國料
理總讓還是小朋友的我們感到特別新鮮。
尤其Tony在攤位上總是寶貝長...寶貝短...不斷地招呼與
逗弄客人,讓等待的時間不至於無聊。
好吃的東西傳千里,許多周圍的鄰居更是從小吃到大。
分量大而不膩的多多沙威瑪,全宜蘭這可是最正宗的一家。
老闆因娶了羅東老婆,就決定深根在宜蘭。
從年輕創業至今,或許是必須要花上好幾個小時來烘烤雞肉,
所以每天都只堅持在上午的這四五個小時營業而已
接近中午才要來吃,可是會連殘餘的香味都聞不到唷!
每每在等待之時,老闆就會以羅東人的熱情加上中東腔的中文開始跟您說聲寶貝早安。
一陣火一陣煙,看似激烈的烘烤過程中,鮮嫩順口的烤雞肉就這樣出爐啦!
Tony還會將麵包稍微烘烤,讓麵包的香氣更為突出並且製造出些許酥脆的口感...
屬於我們小時候的回憶就這樣點點滴滴,融化在這香味四溢的沙威瑪滋味中~~
店家資訊:
中多東東沙威瑪
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路一段122號 (北成國小對面)
TEL: 03-9512-805
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